Descrizione
Un delizioso tè nero terroso della Georgia
Questo tè nero proviene dalla città di Ozurgeti, situata nella regione di Guria in Georgia. Il suo nome Daisi significa “tramonto”, in riferimento alla leggera tostatura a cui vengono sottoposte le foglie durante la lavorazione.
Questo Grand Cru goloso realizzato dai produttori Nika e Baaka rivela note intense che evocano il cioccolato fondente, il miele e i frutti rossi che si dispiegano su una consistenza cremosa.
Questo tè proviene da agricoltura biologica ed è stato certificato da un organismo di controllo indipendente autorizzato.
Per saperne di più
Per saperne di più, ascolta l’episodio dedicato ai tè della Georgia del podcast “Un tè, un viaggio”.
Caratteristiche specifiche
- Origine:
- Guria, Georgia
- Colore:
- Tè nero
Note di degustazione
Foglia secca
Aspetto: foglie arrotolate
Liquore
Colore: ambrato
Consistenza: cremoso
Note: cacao, miele, tostato, fruttato (frutti rossi)
Suggerimenti per la preparazione
Preparare questo tè caldo:
Con il set da degustazione o nella teiera : 4 minuti in acqua a 90 °C.
Con il gong fu cha : infusioni successive di 30-40 secondi.
Preparare questo tè freddo:
Con la teiera o la caraffa: infondere 8 g di foglie in 50 cl di acqua a temperatura ambiente per 30 minuti. Rimuovere le foglie e riporre in frigorifero.
Istruzioni per la raccolta differenziata
Tutti gli imballaggi, riciclabili e non, devono essere depositati nel contenitore per la raccolta differenziata.
Grand Cru: il gusto dell’eccezionale
Rari ed effimeri, i Grand Cru Palais des Thés nascono dall’alchimia tra una varietà di tè, un terroir e il talento di un artigiano-produttore. Provenienti dai giardini più rinomati, raccolti e lavorati con passione, i nostri Grand Cru affermano personalità gustative uniche, che rivelano tutta la sottigliezza delle loro origini.
