Tè della Thailandia
La coltivazione del tè in Thailandia risale agli anni ’80. Da diversi anni, tè di altissima qualità vengono prodotti in piccole quantità utilizzando piante di tè e tecniche di lavorazione originarie di Taiwan. I nostri tè dalla Thailandia 
La storia in breve
La coltivazione del tè in Thailandia è piuttosto recente. Negli anni ’60, una comunità di soldati cinesi decise di stabilirsi a Mae Salong, nel nord della Thailandia, a pochi chilometri dal confine con la Birmania. Questi espatriati decisero di coltivare il tè a partire dagli anni ’80.
Le varietà di tè
Le piante di tè e il know-how provengono da Taiwan , ecco perché nelle montagne del Triangolo d’Oro si trovano deliziosi tè oolong simili a quelli prodotti a “Formosa”.Madame Ming, una delle pioniere della regione, è una delle figure di spicco della zona. Oltre a produrre il famoso Milky Oolong con note burrose, vanigliate e floreali, Madame Ming produce diversi Grand Cru rari ed effimeri (oolong, tè neri, scuri…). I nostri tè dalla Thailandia Vedi tutti i paesi produttori del Sud-Est asiatico Storia del tè
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