Oolong 7 Agrumi

Descrizione

Un Oolong molto raffinato, aromatizzato con il famoso cocktail di 7 agrumi creato da Palais des Thés in riferimento alla specialità slava: essenze naturali di limone, lime, arancia dolce, arancia amara, pompelmo, bergamotto e mandarino.
Associato alle note agrumate, il carattere legnoso dell’Oolong assume un gusto delizioso, pur conservando la sua persistenza al palato.
Diversi dai tè che crescono in Georgia, i Goûts Russes sono i tè consumati regolarmente in Russia dal XVII secolo. Originariamente miscele di tè neri cinesi, i tè consumati dai russi si diversificano con l’arrivo alla fine del XIX secolo dei tè indiani – in particolare il Darjeeling – alla corte di Russia. Da allora si è presa l’abitudine di chiamare Gusto Russo qualsiasi miscela di diversi tè neri cinesi e Darjeeling, aromatizzata o meno con essenze naturali di agrumi.
Il consumo di tè Oolong durante o dopo un pasto ricco di colesterolo aiuta a ridurre l’assorbimento dei grassi da parte del sangue. È ideale anche per la degustazione serale e delizioso come tè freddo!

Suggerimenti per la preparazione

Preparare questo tè caldo:

Prendere 6 g di foglie di tè per 30 cl di acqua e riscaldare a 95°. Lasciare in infusione per 6 minuti.

Preparazione del tè freddo:

Prendere 16 g di foglie di tè per litro d’acqua a temperatura ambiente, lasciare in infusione per 45 minuti, rimuovere le foglie e mettere in frigorifero.

Abbinamenti con cibi

Il suo abbinamento perfetto: con una macedonia di frutta.

Ricette e cocktail

Granita al tè Oolong 7 agrumi

4 bicchieri

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di infusione: 4 ore

Vedi il cocktail

Ingredienti

Oolong (Cina) (88%), scorze di limone (5%) e arancia (5%), aromi.

Istruzioni per la raccolta differenziata

Tutti gli imballaggi, riciclabili e non, devono essere depositati nel contenitore per la raccolta differenziata.