Tè del Vietnam
Comunemente chiamato “chè” o “trà”, il tè in Vietnam è parte integrante della vita degli abitanti del luogo. Come la vicina provincia dello Yunnan (Cina), il paese gode di un clima favorevole alla coltivazione di Grand Cru e tè profumati di alta qualità. I nostri tè del Vietnam 
La storia in breve
Come in Cina, il tè è una bevanda ancestrale consumata da diversi millenni. A partire dagli anni ’80 e dal dopoguerra in Vietnam, la coltivazione si è sviluppata intorno ai tè profumati al gelsomino e, soprattutto, al fiore di loto, simbolo floreale del paese. Oggi il paese conta più di 500 stabilimenti di produzione e trasformazione del tè.
Le varietà di tè
Quasi due terzi della produzione nazionale sono dedicati ai tè verdi. Magnifici giardini fioriscono sulle alte montagne della regione di Son La (nel nord del Paese). Vicino al confine cinese, la regione di Ha Giang ospita anche le piante di tè selvatico Shan Tuyet (chiamate anche “Snow Shan Tea”) che meritano una visita. La nostra selezione Vedi tutti i paesi produttori del Sud-Est asiatico Storia del tèElenco delle categorie del post: Tutto sul tè
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