Simona Marchetti
Con oltre quindici anni dedicati alla selezione di teiere in ghisa, vetro e ceramica, unisce competenza tecnica e passione autentica per il tè.

Jasmine Dreams

Un cocktail goloso e fresco che stravolge le abitudini!
Provate questa ricetta creata dal mixologist Bastien Gardrat e gustate il vostro tè al gelsomino in modo singolare…

1 bicchiere Cocktail alcolico

facile
5 min
15 min

Foto scattata da Aline Aubert al Bar Louise, Cognac, Francia

Ingredienti

6 cucchiaini di tè al gelsomino tipo Grand Jasmin Chun Feng
3 cl di cognac Martell Blue Swift
5 ml di succo di limone fresco
10 ml di sciroppo di vaniglia

Condividi su

Preparazione

Lasciare in infusione 6 cucchiaini di Grand Jasmin Chun Feng in 70 cl di acqua filtrata a 75 °C per 15 minuti.
Versare l’infuso in un bicchiere grande e riporre l’infuso di tè in frigorifero per 3-4 ore.
Versare lo shaker il cognac, il succo di limone fresco, lo sciroppo di vaniglia e l’infuso di tè. Aggiungere ghiaccio e agitare per 10-15 secondi.
Filtrare due volte in una coppa.
Servire.