Simona Marchetti
Con oltre quindici anni dedicati alla selezione di teiere in ghisa, vetro e ceramica, unisce competenza tecnica e passione autentica per il tè.

Abbinamenti tè e pasta o risotti

Cosa c’è di più semplice e gustoso di un piatto di pasta o di un risotto fatto in casa? Per accompagnare il vostro piatto, il tè è un alleato che si sposa perfettamente con il sugo preparato: pomodoro, limone, frutti di mare…

Abbinamenti con la pasta Se preparate spaghetti alla bolognese o lasagne al pomodoro, optate per un Darjeeling di primavera con le sue note vegetali che si abbinano al profumo del pomodoro. Se preparate una ricetta di pasta con noci e gorgonzola, servite un Butterfly of Taiwan , un Oolong dalle note mielate che crea un contrasto con il profumo potente e lattiginoso del formaggio.

Abbinamenti con i risotti Anche gli amanti del risotto non rimarranno delusi. Un Genmaicha Yama , tè verde Bancha accompagnato da riso tostato, si abbinerà perfettamente al profumo di un risotto alla milanese o cremoso. Se è preparato con funghi o tartufi, alcuni germogli di Yunnan Premium saranno perfetti con i loro aromi legnosi e le loro sfumature di tabacco e funghi. Infine, se cucinate un risotto ai frutti di mare, non c’è niente di meglio di un tè verde molto iodato come un Tamaryokucha Impérial .

I nostri suggerimenti Tè & Pasta o Risotti

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Tamaryokucha Imperial
Tè verde giapponese Le foglie arrotolate sono all’origine del colore “verde scuro” di questo tè molto aromatico che br… Confezione sfusa da 100 g Confezione sfusa da 500 g Confezione sfusa da 1 kg Confezioni precedenti Confezioni successive 18,00 € 18,00 € / 100 g Aggiungi Presto disponibile