Simona Marchetti
Con oltre quindici anni dedicati alla selezione di teiere in ghisa, vetro e ceramica, unisce competenza tecnica e passione autentica per il tè.

Abbinamenti Tè & Mare

Il tè verde si abbina perfettamente a tutti i prodotti del mare grazie alla sua delicatezza e alle sue note iodate. Ecco alcuni abbinamenti irresistibili!

Abbinamenti con il mare Se vi piace cucinare il pesce alla griglia, come la triglia, il branzino o l’orata, preparate un Ryokucha Midori , un tè verde tonificante dal sapore iodato e vegetale, o un Tamaryokucha dal Giappone, come l’Imperial con i suoi aromi burrosi e marini. Seguendo la stessa logica, scegliete i tè Sencha se gustate pesce crudo con note iodate o molluschi (ostriche, vongole…). Oppure un Bancha Hojicha , un tè verde tostato dall’aroma legnoso, se apprezzate il salmone cotto su un solo lato o affumicato. Infine, per gli amanti delle capesante, un ottimo abbinamento è possibile con un Darjeeling di primavera di tipo “clonale” , la cui consistenza morbida e gli aromi rosati apportano sapori deliziosi.

I nostri suggerimenti Tè & Mare

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Tamaryokucha Imperial
Tè verde giapponese Le foglie arrotolate sono all’origine del colore “verde scuro” di questo tè molto aromatico che br… Confezione sfusa da 100 g Confezione sfusa da 500 g Confezione sfusa da 1 kg Confezioni precedenti Confezioni successive 18,00 € 18,00 € / 100 g Aggiungi Presto disponibile