Simona Marchetti
Con oltre quindici anni dedicati alla selezione di teiere in ghisa, vetro e ceramica, unisce competenza tecnica e passione autentica per il tè.
Con oltre quindici anni dedicati alla selezione di teiere in ghisa, vetro e ceramica, unisce competenza tecnica e passione autentica per il tè.
Granita al tè Oolong e 7 agrumi
4 bicchieri Cocktail alcolico- facile
- 15 min
- 4 ore
Ingredienti
- 8 g (o 1 bustina XL) di Oolong 7 Agrumi
- 2 cucchiai di miele d’acacia
- 6 cucchiai di Limoncello®
- 5 cucchiai di Gin®
Preparazione
- Lascia in infusione 8 g di Oolong 7 Agrumi in ½ litro di acqua a temperatura ambiente.
- Lasciare in infusione per 4 ore.
- Rimuovere le foglie infuse.
- In un recipiente metallico piatto, mescolare l’infuso con il miele d’acacia, il Limoncello® e il Gin®.
- Mettere in freezer.
- Grattare con una forchetta ogni ora per consentire la formazione dei cristalli.
- Servire.
Consigli di degustazione
Servire in una coppa da champagne con un rametto di rosmarino e una fetta di limone. Attenzione alle sorprese: il freddo attenua la sensazione dell’alcol!L’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione
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