Tè affumicato

I tè affumicati sono tè neri le cui foglie sono state arrotolate e poi affumicate. Originario della provincia del Fujian, in Cina, oggi si trova in numerose zone di produzione, da Taiwan al Malawi. Scoprite questi tè dalle note delicatamente o intensamente affumicate!

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Tè affumicato

Il tè affumicato come il Lapsang Souchong si abbina molto bene a piatti salati, come il pesce affumicato o la carne rossa. Può anche essere utilizzato come ingrediente per vellutate di verdure o purè di patate, conferendo ai vostri piatti una confortante nota di legno bruciato. I tè affumicati hanno un contenuto di teina piuttosto basso e possono quindi essere consumati durante tutta la giornata. I tè affumicati sono tè neri le cui foglie sono state arrotolate e poi affumicate. Originari della provincia del Fujian, in Cina, oggi si trovano in numerose zone di produzione, da Taiwan al Malawi. Scoprite questi tè dalle note delicatamente o intensamente affumicate! Per saperne di più