Phonsavang Mao Cha 2020

Descrizione

Nel villaggio di Phonsavang, nel cuore della provincia di Bokeo, crescono rigogliose delle splendide piante di tè secolari. Alcune alte diversi metri, crescono liberamente nella natura lussureggiante. Il Mao Cha è un Pu Erh Sheng in foglie intere. Un Grand Cru dalle deliziose note di albicocca e miele, prolungate in bocca da una sottile astringenza.

Caratteristiche

• Origine:
• Bokeo, Laos

• Colore:
• Tè scuro

Note di degustazione

Foglia secca

Aspetto: foglie lunghe e attorcigliate

Colore: grigio argento leggermente dorato

Note: animale, cenere, floreale (fiori bianchi), albicocca, pesca, miele (cera)

Infuso

Note: vegetale, animale, albicocca

Liquore

Colore: rame

Consistenza in bocca: leggera astringenza

Sapore: dolce, leggermente amaro

Note: frutta gialla (albicocca secca, pesca), miele (cera), cenere (vegetale), floreale, animale, minerale, metallico

Suggerimenti di preparazione

Nel set da degustazione o nella teiera : 4 minuti in acqua a 90 °C.

Al Gong Fu Cha : infusioni di 30-40 secondi.

Istruzioni per la raccolta differenziata

Tutti gli imballaggi, riciclabili e non, devono essere depositati nel contenitore per la raccolta differenziata.

Grand Cru: il gusto dell’eccezionale

Rari ed effimeri, i Grand Cru Palais des Thés nascono dall’alchimia tra una varietà di tè, un terroir e il talento di un artigiano-produttore. Provenienti dai giardini più rinomati, raccolti e lavorati con passione, i nostri Grand Cru affermano personalità gustative uniche, che rivelano tutta la sottigliezza delle loro origini.