Mao Cha dei Lahu

Descrizione

Il Mao Cha è un tè grezzo con cui si produce il Pu Erh. Questo Mao Cha è un Grand Cru proveniente da Chiang Mai, e più precisamente da Mae Sae in Thailandia. È stato prodotto dall’etnia Lahu nel villaggio di Pumuen ed è un tè perfetto da conservare.

Un Mao Cha dolce ed equilibrato, fruttato e facile da bere.

Caratteristiche

• Origine:
• Chiang Mai, Thailandia

• Colore:
• Tè scuro

Note di degustazione

Foglia secca

Aspetto: grandi foglie appassite con germogli: raccolta fine

Colore: marrone e argento

Note: vegetale secco

Infuso

Note: vegetale cotto dolce, frutta gialla, sfumature resinose (incenso)

Liquore

Colore: giallo dorato

Consistenza in bocca: morbida

Sapore: dolce

Note: fruttato (frutta gialla), vegetale cotto dolce, leggermente canforato

Suggerimenti di preparazione

Con il set da degustazione o nella teiera : 4 minuti in acqua a 90 °C.

Con il Gong Fu Cha (teiera/Gaiwan): infusioni di 30-40 secondi.

Istruzioni per la raccolta differenziata

Tutti gli imballaggi, riciclabili e non, devono essere depositati nel contenitore per la raccolta differenziata.

Grand Cru: il gusto dell’eccezionale

Rari ed effimeri, i Grand Cru Palais des Thés nascono dall’alchimia tra una varietà di pianta del tè, un terroir e il talento di un artigiano-produttore. Provenienti dai giardini più rinomati, raccolti e lavorati con passione, i nostri Grand Cru affermano personalità gustative uniche, che rivelano tutta la sottigliezza delle loro origini.