Golden Assam biologico

Descrizione

Un tè nero biologico perfetto per la mattina

Potente e aromatico, questo tè Assam presenta un ottimo equilibrio con le sue note legnose, cerose e speziate.

Questo tè nero biologico è ideale al mattino, per accompagnare la colazione. Inoltre, è particolarmente gustoso con un goccio di latte.

Questo tè proviene da agricoltura biologica ed è stato certificato da Ecocert, un organismo di controllo indipendente autorizzato.

L’Assam, terra emblematica del tè

L’Assam è una regione famosa per la produzione di tè neri. Questa fertile valle situata nel nord-est dell’India è attraversata dal fiume Brahmaputra che serpeggia nella terra e nutre le piante di tè Assamica. La varietà Camellia Sinensis Assamica è stata scoperta in questa regione nel XIX secolo da un inglese, il maggiore Robert Bruce. Da allora, viene utilizzata per produrre tè neri con note legnose e speziate e una potente struttura tannica.

Per saperne di più

Per ulteriori informazioni, consulta i post sull’Assam del blog Chercheur de Thé di François-Xavier Delmas.

Caratteristiche specifiche

• Origine:
• Assam, India

• Colore:
• Tè nero

Note di degustazione

Liquore

Colore: ramato

Consistenza in bocca: corposa

Sapore: dolce, delicatamente amaro

Note: legnoso, cerato, speziato, cuoio, fruttato

Suggerimenti per la preparazione

Preparare questo tè caldo:

Con il set da degustazione o nella teiera : 4 minuti in acqua a 90 °C.

Preparare questo tè freddo:

Nella teiera o nella caraffa: Lasciare in infusione 8 g in 45 cl di acqua a temperatura ambiente per 30 minuti. Rimuovere le foglie e conservare in frigorifero.

Il tè nero Golden Assam biologico può essere gustato anche con un goccio di latte.

Abbinamenti

Il consiglio dei nostri Tea Sommelier: “Il Golden Assam biologico si abbina perfettamente al pane tostato”.

Istruzioni per la raccolta differenziata

Tutti gli imballaggi, riciclabili e non, devono essere smaltiti nel contenitore per la raccolta differenziata.