Simona Marchetti
Con oltre quindici anni dedicati alla selezione di teiere in ghisa, vetro e ceramica, unisce competenza tecnica e passione autentica per il tè.

Bubble tea al Giardino sospeso

4 bicchieri Cocktail analcolico

medio
20 min
3 ore

Ingredienti

10 g (o 1 bustina XL) di Jardin Suspendu
¼ litro di acqua filtrata
¼ litro di latte
50 g di sciroppo di zucchero di canna (o miele)
30 g di perle di tapioca

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Preparazione

Lascia in infusione il Jardin Suspendu in ¼ di litro di acqua filtrata e ¼ di litro di latte.
Lasciare in infusione al fresco per 3 ore.
Rimuovere le foglie infuse.
Mettete 30 g di perle di tapioca in 300 ml di acqua bollente.
Lasciate cuocere per 7 minuti a fuoco basso.
Sciacquate le perle e lasciatele raffreddare in una ciotola.
Aggiungere 50 g di sciroppo di zucchero di canna all’infuso di Jardin Suspendu .
Mettete 50 g di perle di tapioca per bicchiere, quindi versate la preparazione al Jardin Suspendu .
Servite.

Consigli di degustazione

Servire molto fresco in bicchieri grandi e bere con una cannuccia di ampio diametro. Una bevanda proveniente da Taiwan che rallegrerà la merenda dei bambini. Vedi tutti i cocktail Latte

Elenco delle categorie del post: Mocktails

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