Simona Marchetti
Con oltre quindici anni dedicati alla selezione di teiere in ghisa, vetro e ceramica, unisce competenza tecnica e passione autentica per il tè.
Con oltre quindici anni dedicati alla selezione di teiere in ghisa, vetro e ceramica, unisce competenza tecnica e passione autentica per il tè.
Tè della Colombia
Solo da pochi anni la Colombia produce tè neri, verdi e bianchi di qualità. Raccolti nella valle del Cauca a oltre 1800 metri di altitudine, beneficiano di condizioni climatiche uniche. 
La storia in breve
In Colombia, il tè fa la sua comparsa all’inizio degli anni ’50. Le prime piantagioni di tè furono create nella provincia di Cundinamarca e poi nella Valle del Cauca. Affacciata sull’Oceano Pacifico, questa valle raggiunge un’altitudine di oltre 1.800 metri e gode di un microclima ideale per la crescita delle piante di tè.
Le varietà di tè
Pur rimanendo soprattutto un grande produttore di caffè, il Paese è anche all’origine di una selezione riservata di tè straordinari realizzati con passione. Così, stanno gradualmente emergendo tè neri, verdi e bianchi di alta qualità. Vedi tutti i paesi produttori Storia del tèElenco delle categorie del post: Tutto sul tè
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