Descrizione
Il Sencha Matcha associa due tè verdi emblematici del Giappone: il sencha con note fresche e iodate e la polvere di matcha con intense note vegetali. Una miscela potente, dal liquore brillante quanto i suoi sapori.
Questo tè sorprendente va gustato in infusione, per godersi il matcha in tutta semplicità.
Con le sue note iodate e vegetali, è delizioso sia caldo che freddo.
Questo tè proviene da agricoltura biologica ed è stato certificato da Ecocert , organismo di controllo indipendente autorizzato.
Specificità
- Origine:
- Giappone
- Colore:
- Tè verde
Note di degustazione
Liquore
Colore: giallo verde
Consistenza in bocca: setosa
Sapore: umami, con una sottile acidità
Aromi: vegetale, iodato
Suggerimenti per la preparazione
Set da degustazione: 2 minuti in acqua a 75 °C.
Si gusta anche freddo: lasciare in infusione 8 g in 50 cl di acqua a temperatura ambiente per 30 minuti.
Rimuovere le foglie e conservare in frigorifero.
Ingredienti
Tè: tè verde biologico (97%) (Giappone), matcha biologico (3%) (Giappone)
