Mao Cha di Chiang Dao biologico

Descrizione

Questo Grand Cru proviene dalla migliore manifattura della regione, che produce tè d’eccezione dagli anni ’60. È stato prodotto nella provincia di Chiang Mai, in Thailandia.

Un tè raffinato, profondo e goloso con note vegetali, agrumate e minerali che si sprigionano su una consistenza morbida.

Caratteristiche

• Origine:
• Chiang Mai, Thailandia

• Colore:
• Tè scuro

Note di degustazione

Foglia secca

Aspetto: grandi foglie appassite

Colore: dal color cachi al marrone

Note: vegetale fresco, animale, agrumato, funghi

Infuso

Note: minerale, animale, vegetale, sfumature fruttate, agrumate e canforate

Liquore

Colore: giallo dorato

Consistenza in bocca: morbida

Sapore: dolce, acido

Note: vegetale cotto, agrumato, fruttato, minerale, note floreali, nocciole fresche

Suggerimenti per la preparazione

Set da degustazione: 5 minuti in acqua a 90 °C.

Con il Gong Fu Cha (teiera/Gaiwan): infusioni di 30-40 secondi.

Istruzioni per la raccolta differenziata

Tutti gli imballaggi, riciclabili e non, devono essere depositati nel contenitore per la raccolta differenziata.

Grand Cru: il gusto dell’eccezionale

Rari ed effimeri, i Grand Cru Palais des Thés nascono dall’alchimia tra una varietà di tè, un terroir e il talento di un artigiano-produttore. Provenienti dai giardini più rinomati, raccolti e lavorati con passione, i nostri Grand Cru affermano personalità gustative uniche, che rivelano tutta la sottigliezza delle loro origini.