Mao Jian Imperiale – BIO

Descrizione

Questo tè verde biologico cinese dalle foglie delicatamente arrotolate sprigiona potenti note vegetali e minerali.

Sebbene provenga dalla regione di Hubei, è prodotto da una cultivar originaria dello Zhejiang tradizionalmente utilizzata per la produzione di un altro tè verde cinese, il Long Jing .

Caratteristiche

• Origine:
• Hubei, Cina

• Colore:
• Tè verde

Note di degustazione

Liquore

Colore: giallo dorato

Consistenza in bocca: polverosa

Sapore: dolce con una delicata nota amara

Note: vegetali, minerali, sfumature fruttate, sentori floreali

Suggerimenti di preparazione

Con il set da degustazione o nella teiera : 4 minuti in acqua a 75 °C.

Con il Gong Fu Cha : infusioni di 30-40 secondi.

Abbinamenti tè e cibi

Si abbina perfettamente al formaggio di capra. Per saperne di più, scoprite l’episodio dedicato agli abbinamenti tè e formaggi del podcast “Un tè, un viaggio”.