Royal Shu

Descrizione

Un pu erh cotto sfuso

Questo Grand Cru raccolto a Cangyuan, nella provincia dello Yunnan in Cina, proviene da piante di tè mengku che crescono nel cuore di una foresta avvolta dalla nebbia. Per ottenere questo pu erh shu, i produttori hanno accelerato la fermentazione delle foglie.

Un pu erh shu non compresso che rivela profumi legnosi, vanigliati e terrosi esaltati da un’elegante consistenza cremosa.

Per saperne di più

Per saperne di più, ascolta l’episodio dedicato ai tè scuri del podcast “Un tè, un viaggio” e scopri i post re latifs aux pu erh scritti da François-Xavier Delmas sul suo blog Chercheur de Thé.

Caratteristiche specifiche

• Origine:
• Yunnan, Cina

• Colore:
• Tè scuro

Note di degustazione

Foglia secca

Aspetto: foglie sottili arrotolate e germogli

Liquore

Colore: nero

Consistenza in bocca: cremosa

Note: sottobosco, terra, vaniglia, fruttato, liquirizia

Suggerimenti per la preparazione

Preparare questo tè caldo:

Nel set da degustazione o nella teiera : 5 minuti in acqua a 90 °C.

Con il Gong Fu Cha : infusioni successive di 30-40 secondi.

Istruzioni per la raccolta differenziata

Tutti gli imballaggi, riciclabili e non, devono essere depositati nel contenitore per la raccolta differenziata.

Grand Cru: il gusto dell’eccezionale

Rari ed effimeri, i Grand Cru Palais des Thés nascono dall’alchimia tra una varietà di tè, un terroir e il talento di un artigiano-produttore. Provenienti dai giardini più rinomati, raccolti e lavorati con passione, i nostri Grand Cru affermano personalità gustative uniche, che rivelano tutta la sottigliezza delle loro origini.