Descrizione
Un’antica tradizione vietnamita
Questo Grand Cru, originario di Thai Nguyen in Vietnam, perpetua una tradizione secolare, un tempo riservata all’imperatore. Simbolo di purezza, rinnovamento e armonia nella cultura vietnamita, il loto conferisce a questo tè una grande eleganza.
In questo tè verde cremoso e dolce, il profumo del loto, floreale e anice allo stesso tempo, si fonde perfettamente con le note complesse del tè. Una rarità!
Per saperne di più
Per saperne di più, ascolta l’episodio dedicato al tè al loto del podcast “Un tè, un viaggio”.
Caratteristiche
- Origine:
- Thai Nguyen, Vietnam
- Colore:
- Tè verde
Note di degustazione
Foglia secca
Aspetto: foglie e germogli arrotolati
Liquore
Colore: oro
Consistenza: setosa
Note: intenso fiore di loto, anice, menta piperita, rosa, frutti esotici, vegetale, vaniglia, finale di liquirizia
Suggerimenti per la preparazione
Preparare questo tè caldo:
Con il set da degustazione o nella teiera : 4 minuti in acqua a 75 °C.
Per il gong fu cha : infusioni successive di 30-40 secondi.
Preparare questo tè freddo:
Con la teiera o la caraffa: infondere 8 g di foglie in 50 cl di acqua a temperatura ambiente per 30 minuti. Rimuovere le foglie e conservare in frigorifero.
Istruzioni per la raccolta differenziata
Tutti gli imballaggi, riciclabili e non, devono essere depositati nel contenitore per la raccolta differenziata.
Grand Cru: il gusto dell’eccezionale
Rari ed effimeri, i Grand Cru Palais des Thés nascono dall’alchimia tra una varietà di pianta del tè, un terroir e il talento di un artigiano-produttore. Provenienti dai giardini più rinomati, raccolti e lavorati con passione, i nostri Grand Cru affermano personalità gustative uniche, che rivelano tutta la sottigliezza delle loro origini.
