Lotus de Jade

Descrizione

Un’antica tradizione vietnamita

Questo Grand Cru, originario di Thai Nguyen in Vietnam, perpetua una tradizione secolare, un tempo riservata all’imperatore. Simbolo di purezza, rinnovamento e armonia nella cultura vietnamita, il loto conferisce a questo tè una grande eleganza.

In questo tè verde cremoso e dolce, il profumo del loto, floreale e anice allo stesso tempo, si fonde perfettamente con le note complesse del tè. Una rarità!

Per saperne di più

Per saperne di più, ascolta l’episodio dedicato al tè al loto del podcast “Un tè, un viaggio”.

Caratteristiche

• Origine:
• Thai Nguyen, Vietnam

• Colore:
• Tè verde

Note di degustazione

Foglia secca

Aspetto: foglie e germogli arrotolati

Liquore

Colore: oro

Consistenza: setosa

Note: intenso fiore di loto, anice, menta piperita, rosa, frutti esotici, vegetale, vaniglia, finale di liquirizia

Suggerimenti per la preparazione

Preparare questo tè caldo:

Con il set da degustazione o nella teiera : 4 minuti in acqua a 75 °C.

Per il gong fu cha : infusioni successive di 30-40 secondi.

Preparare questo tè freddo:

Con la teiera o la caraffa: infondere 8 g di foglie in 50 cl di acqua a temperatura ambiente per 30 minuti. Rimuovere le foglie e conservare in frigorifero.

Istruzioni per la raccolta differenziata

Tutti gli imballaggi, riciclabili e non, devono essere depositati nel contenitore per la raccolta differenziata.

Grand Cru: il gusto dell’eccezionale

Rari ed effimeri, i Grand Cru Palais des Thés nascono dall’alchimia tra una varietà di pianta del tè, un terroir e il talento di un artigiano-produttore. Provenienti dai giardini più rinomati, raccolti e lavorati con passione, i nostri Grand Cru affermano personalità gustative uniche, che rivelano tutta la sottigliezza delle loro origini.