Descrizione
Un tè verde con riso tostato d’eccezione
Realizzato con il primo raccolto dell’anno, chiamato anche ichibancha, questo genmaicha unisce tè verde e riso integrale tostato. Molto popolare in Giappone, viene spesso consumato durante i pasti.
Un Grand Cru goloso, perfettamente equilibrato con le sue sfumature di cereali tostati e le sue note vegetali fresche. La più alta qualità di genmaicha.
Questo tè proviene da agricoltura biologica ed è stato certificato da un organismo di controllo indipendente autorizzato.
Per saperne di più
Per ulteriori informazioni, consultate i post dedicati al Giappone dal fondatore di Palais des Thés sul suo blog Chercheur de Thé.
Caratteristiche
- Origine:
- Shizuoka, Giappone
- Colore:
- Tè verde
Note di degustazione
Foglia secca
Aspetto: aghi sottili e lucenti, riso soffiato, riso tostato
Liquore
Colore: verde giada
Consistenza: setosa
Note: vegetale fresco, riso tostato, iodato, frutta a guscio
Suggerimenti per la preparazione
Preparare questo tè caldo:
Con il set da degustazione o nella teiera : 3 minuti in acqua a 70 °C.
Preparare questo tè freddo:
Nella teiera o nella caraffa: lasciare in infusione 8 g di foglie in 50 cl di acqua a temperatura ambiente per 30 minuti. Rimuovere le foglie e conservare in frigorifero.
Istruzioni per la raccolta differenziata
Tutti gli imballaggi, riciclabili e non, devono essere depositati nel contenitore per la raccolta differenziata.
Grand Cru: il gusto dell’eccezionale
Rari ed effimeri, i Grand Cru Palais des Thés nascono dall’alchimia tra una varietà di pianta del tè, un terroir e il talento di un artigiano-produttore. Provenienti dai giardini più rinomati, raccolti e lavorati con passione, i nostri Grand Cru affermano personalità gustative uniche, che rivelano tutta la sottigliezza delle loro origini.
