Descrizione
Più che una variante a base di tè nero, il tè Hammam Black Leaf è una rivisitazione della meravigliosa ricetta del tè Hammam. Ritroviamo gli accenti golosi e fruttati dei frutti rossi e dei fiori, sostenuti questa volta non più dal dattero verde, ma dal rabarbaro.Il tè nero cinese, un Qimen, conferisce profondità e delicatezza a questo delizioso profumo.
Suggerimenti per la preparazione
Preparare questo tè caldo:
Prendere 6 g di foglie di tè e scaldare a 90 °C. Lasciare in infusione per 3-5 minuti.
Preparare questo tè freddo:
Prendere 20 g di foglie di tè per 1 litro d’acqua. Lasciare in infusione a temperatura ambiente per 40 minuti. Una volta pronta l’infusione, lasciare riposare il liquore al fresco.
Abbinamenti con cibi
Il suo abbinamento perfetto: dolci come i Cannelés o il cioccolato fondente.Ingredienti
Tè nero (Cina) (94%), aroma crema di rabarbaro (3%), petali di fiori (malva, rosa rossa, girasole), aromaIstruzioni per la raccolta differenziata
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