Tè dei sogni

Descrizione

Il Tè dei Sogni è un delizioso Oolong (tè semi-ossidato) , profumato con fiori e frutti esotici. È arricchito con petali di fiori (cartamo, lavanda e malva) e scorza di limone.
Creazione esclusiva di Palais des Thés tra le più apprezzate, è dolce, molto leggero in teina e si gusta perfettamente nel pomeriggio o anche la sera.

Suggerimenti per la preparazione

Preparare questo tè caldo:

Prendere 6 g di foglie di tè per 30 cl di acqua e scaldare a 95°. Lasciare in infusione per 5 minuti.

Preparazione del tè freddo:

Lasciare in infusione 16 g in 1 litro di acqua a temperatura ambiente per 30 minuti. Rimuovere le foglie e conservare in frigorifero!

Abbinamenti

Si abbina perfettamente al formaggio Tomme aux fleurs.

Ingredienti

Oolong (Taiwan, Cina) (95%), scorza di limone (2%), aroma, petali di fiori (cartamo, malva, lavanda) (2%).