Descrizione
Questo Grand Cru proviene dalla migliore manifattura della regione, che produce tè d’eccezione dagli anni ’60. È stato prodotto nella provincia di Chiang Mai, in Thailandia.
Un tè raffinato, profondo e goloso con note vegetali, agrumate e minerali che si sprigionano su una consistenza morbida.
Caratteristiche
- Origine:
- Chiang Mai, Thailandia
- Colore:
- Tè scuro
Note di degustazione
Foglia secca
Aspetto: grandi foglie appassite
Colore: dal color cachi al marrone
Note: vegetale fresco, animale, agrumato, funghi
Infuso
Note: minerale, animale, vegetale, sfumature fruttate, agrumate e canforate
Liquore
Colore: giallo dorato
Consistenza in bocca: morbida
Sapore: dolce, acido
Note: vegetale cotto, agrumato, fruttato, minerale, note floreali, nocciole fresche
Suggerimenti per la preparazione
Set da degustazione: 5 minuti in acqua a 90 °C.
Con il Gong Fu Cha (teiera/Gaiwan): infusioni di 30-40 secondi.
Istruzioni per la raccolta differenziata
Tutti gli imballaggi, riciclabili e non, devono essere depositati nel contenitore per la raccolta differenziata.
Grand Cru: il gusto dell’eccezionale
Rari ed effimeri, i Grand Cru Palais des Thés nascono dall’alchimia tra una varietà di tè, un terroir e il talento di un artigiano-produttore. Provenienti dai giardini più rinomati, raccolti e lavorati con passione, i nostri Grand Cru affermano personalità gustative uniche, che rivelano tutta la sottigliezza delle loro origini.
