Blue of London

Descrizione

Blue of London, un Earl Grey imperdibile

Blue of London è un Earl Grey eccezionale che unisce uno dei migliori tè neri al mondo, lo Yunnan, alle note fresche e delicate del bergamotto. Una miscela straordinaria di equilibrio e finezza che presenta una piacevole nota di bergamotto.

La storia dell’Earl Grey

L’Earl Grey è un grande classico inglese, da quando Charles Grey, conte (earl in inglese) di Falodon e ministro degli Affari esteri del Regno Unito a metà del XIX secolo, ricevette da un mandarino cinese un’antica ricetta che consisteva nell’aromatizzare il tè con il bergamotto.

Le nostre creazioni al bergamotto

Apprezzate le note di bergamotto di questo Earl Grey e volete evitare il suo lato tannico? Scoprite à coeur joie , l’infuso sensoriale biologico della nuova collezione Les Sources, con vivaci note agrumate! Scoprite anche i nostri diversi Earl Grey con note di bergamotto più o meno marcate e su basi di tè diverse: Spring of London , Earl Grey Queen Blend bio …

Suggerimenti per la preparazione

Preparare questo tè caldo: Prendere 6 g di foglie di tè per 30 cl di acqua e riscaldare a 95 °C. Lasciare in infusione per 4 minuti.

Preparazione del tè freddo:

In teiera o caraffa: lasciare in infusione 8 g di foglie in 50 cl di acqua a temperatura ambiente per 45 minuti. Rimuovere le foglie e conservare in frigorifero.

Abbinamenti tè e cibi

Blue of London è una miscela equilibrata e raffinata, che potete utilizzare anche in cucina per insaporire una salsa all’arancia o gustare con una torta al limone! Il suo abbinamento perfetto: con il cioccolato bianco.

Ricette e cocktail

Dolce all’arancia e tè Earl Grey Blue of London

Per 6-8 persone

Dessert

Tempo di cottura: 15-20 minuti

Vedi la ricetta

Ingredienti

tè nero (Cina) (95%), aromi naturali di bergamotto (2%) e fiori d’arancio, petali di fiordaliso, malva

Istruzioni per la raccolta differenziata

Tutti gli imballaggi, riciclabili e non, devono essere smaltiti nel contenitore per la raccolta differenziata.

Una volta infusa, la bustina di tè va gettata nel bidone dei rifiuti domestici.