Descrizione
Un superbo tè nero dell’Himalaya
Questo tè nero proviene dalla prestigiosa regione di Darjeeling, dove i tè sono soprannominati “lo champagne dei tè” per la loro rarità e il loro profumo unico. Raccolte sui pendii dell’Himalaya, tra sole e nebbia, le piante di tè godono di condizioni ideali per la loro crescita.
Un tè perfetto al mattino
Questo tè nero dalle potenti note legnose e cerate trasporta negli altipiani himalayani. Un Darjeeling ideale per la colazione, da accompagnare a piacere con un goccio di latte.
Il Darjeeling Mist Bari proviene da agricoltura biologica. È un’ottima alternativa al Darjeeling Margaret’s Hope, la cui vendita sarà presto interrotta. Il Mist Bari biologico ha un profilo aromatico simile al Margaret’s Hope, ma leggermente più corposo.
Per saperne di più
Per saperne di più, ascolta l’episodio dedicato al Darjeeling del podcast “Un thé, un voyage” (Un tè, un viaggio).
Caratteristiche specifiche
- Origine:
- Darjeeling, India
- Colore:
- Tè nero
Note di degustazione
Liquore
Colore: ramato
Consistenza in bocca: leggera astringenza
Sapore: leggera acidità
Note: legnoso, cerato, speziato
Suggerimenti per la preparazione
Preparare questo tè caldo: Con il set da degustazione o nella teiera : 4 minuti in acqua a 85 °C. Per il gong fu cha : infusioni successive di 30-40 secondi. Si gusta anche con il latte. Preparare questo tè freddo: In una teiera o in una caraffa : infondere 8 g di foglie in 50 cl di acqua a temperatura ambiente per 30 minuti. Rimuovere le foglie e conservare in frigorifero.Abbinamenti tra tè e cibi
Il consiglio dei nostri Master Tea Sommelier: “Il Darjeeling Mist Bari biologico si abbina perfettamente a un dolce alla frutta”.Istruzioni per la raccolta differenziata
Tutti gli imballaggi, riciclabili e non, devono essere smaltiti nel contenitore per la raccolta differenziata.
