Descrizione
Un’eccezionale teiera proveniente da una fonderia tradizionale giapponese
La teiera Camélia è frutto del savoir-faire della fonderia Oigen, la cui produzione tradizionale risale al 1862 in Giappone. Di eccezionale qualità, questa teiera è stata oggetto di un lavoro minuzioso per scolpire nel suo stampo gli eleganti motivi floreali di camelia che la decorano. Chiamato “Tsubaki” in giapponese, il fiore di camelia è apprezzato per i suoi bellissimi petali di un rosso intenso che riscaldano i paesaggi invernali.
Con una generosa capacità di 0,8 litri, la teiera Camelia è dotata di un filtro in acciaio inossidabile e il suo interno è smaltato, invitando alla degustazione di tutti i tipi di tè.
Un modello unico e originale che col tempo acquisirà una patina di incomparabile bellezza.
Tutto quello che c’è da sapere sulla ghisa e i suoi usi
La ghisa è una lega a base di ferro che, prima di essere trattata, è di colore nero. Attraverso diverse operazioni, è possibile colorarne la superficie con vari pigmenti. Con il tempo, questi pigmenti potrebbero sbiadire leggermente e la vostra teiera assumerà una bella tonalità patinata. Per limitare gli effetti di questa patina naturale, evitate qualsiasi contatto della vostra teiera con detergenti, sostanze grasse, sale, atmosfera umida, fonti di calore dirette, superfici abrasive…
Tradizionalmente, i giapponesi lasciano arrugginire le loro teiere, il che non comporta alcun pericolo per la salute e costituisce, al contrario, un apporto supplementare di ferro alla loro alimentazione. Al contrario, la maggior parte dei modelli importati in Occidente sono verniciati per evitare questo tipo di ossidazione. Le pareti interne della vostra teiera sono quindi protette con una vernice alimentare, che impedisce alla teiera di diventare porosa e di incrostarsi. Con il tempo, i successivi depositi di tannini possono portare alla formazione di una pellicola nera, che non altera in alcun modo il gusto del vostro tè. Questa pellicola si sgretolerà da sola se lasciate asciugare la teiera all’aria aperta per alcuni giorni.
Seguendo questi consigli, conserverete la vostra teiera nelle migliori condizioni e diventerà per voi un oggetto personale che vi accompagnerà per tutta la vita.
Per approfondire l’argomento, scoprite il post di François-Xavier Delmas sulla ghisa giapponese sul blog Chercheur de Thé.
Consigli per l’uso
Prima del primo utilizzo, vi consigliamo di eseguire le seguenti operazioni:
1 – Riempire la teiera con acqua bollente.
2 – Attendere un minuto, quindi svuotare l’acqua.
3 – Mentre è ancora calda, asciugare le pareti esterne con un panno asciutto.
4 – Ripetere questa procedura 3 o 4 volte.
5 – Lasciare asciugare l’interno per 30 minuti.
Per prendersi cura della propria teiera e preservarne le qualità e la bellezza, si consiglia di seguire le seguenti istruzioni:
1 – Dopo aver utilizzato la teiera, sciacquarla con acqua calda ed evitare l’uso di detersivi.
2 – Asciugare le pareti esterne quando sono ancora calde.
3 – Non strofinare mai la teiera con una spugna abrasiva, ma asciugarla con un panno morbido.
4 – Lasciare sempre asciugare l’interno della teiera all’aria aperta senza il coperchio.
5 – Non lasciare mai acqua o tè troppo a lungo nella teiera, per evitare macchie e aloni.
6 – Prima di riporre la teiera, controllare che sia perfettamente asciutta (sia all’interno che all’esterno) e, se possibile, separarla dal coperchio.
Istruzioni per la raccolta differenziata
Tutti gli imballaggi, riciclabili e non, devono essere depositati nel contenitore per la raccolta differenziata.
