Descrizione
Un prezioso regalo sulle orme dei nostri Ricercatori di Tè Un invito a un viaggio intorno al mondo in un bellissimo cofanetto contenente 10 tè d’origine e 6 Grand Cru provenienti dai migliori giardini e terroir, offerti sfusi in generose confezioni da 5-6 g che consentono di preparare una teiera da circa 30 cl. L’occasione per degustare una bella varietà di tè (tè nero, tè verde, tè bianco, oolong, mao cha e tè scuro) provenienti da Cina, Giappone, Colombia, India, Vietnam, Taiwan e Malawi! Questo assortimento di scatole in miniatura rende questo cofanetto un formato regalo e degustazione ideale per scoprire terroir poco conosciuti e saperne di più sul mondo del tè! È accompagnato da un libretto esplicativo che descrive in dettaglio le specificità di ogni tè d’origine e Grand Cru proposto.Che cos’è un Chercheur de Thé? Incontri con i produttori, degustazioni quotidiane, viaggi in zone di produzione a volte molto remote… Un Chercheur de Thé è una persona il cui lavoro consiste nel viaggiare per il mondo alla ricerca dei tè più eccezionali. Da Palais des Thés, sono François-Xavier Delmas, fondatore dell’azienda, e Léo Duguet-Perrin che si dedicano con passione a questa missione. Per saperne di più, non esitate a consultare il blog Chercheur de Thé o ascoltate il podcast dedicato all’acquisto del tè dei nostri due Chercheurs de Thé.
La nostra collezione per le feste Tè natalizi speziati, prelibatezze artigianali, confezioni regalo… Scoprite la nostra selezione per le vostre feste di fine anno!
Cosa contiene questo cofanetto?
Perle di gelsomino : un superbo Grand Cru lavorato a mano a forma di perle, composto da tè verde del Fujian impregnato per diverse notti consecutive di fiori di gelsomino freschi.
Germogli dello Yunnan : un tè nero complesso con note golose, intensamente mielate, fruttate e floreali, arricchite da sfumature di cuoio. Un Grand Cru straordinario.
Yin Zhen “Aghi d’argento” biologico : Questo tè bianco cinese, sottile e raffinato, sprigiona un bouquet floreale, fruttato e vegetale su una consistenza setosa e oleosa.
Batabatacha di Itoigawa : tè raro dagli aromi pirogenici potenti, evoca chicchi di caffè, cereali tostati e liquirizia, esaltati da un intenso sapore dolce.
Satemwa “Dark Tea” : un viaggio gustativo in Africa con questo tè scuro, persistente al palato, con note fruttate e di sottobosco.
Cacao delle Ande biologico : un tè nero raffinato unito a scaglie di fave di cacao, che offre potenti note di cioccolato e pralinato.
Tamaryokucha Imperiale : tè verde giapponese con foglie arrotolate, il suo colore verde scuro preannuncia una consistenza vellutata e una delicata rotondità. Le sue note evocano il vimini, la pesca bianca, la nettarina, il gelsomino e i fiori d’arancio.
Misty Mountains biologico : tè nero delle vette himalayane, con un perfetto equilibrio tra note fruttate e floreali.
Mao Cha Imperiale biologico : Pu Erh Sheng in foglie non compresse, rivela aromi di albicocca, minerali e vegetali.
Pu Erh des Dao biologico : un Pu Erh ricco di profumi legnosi, di funghi e di bastoncini di liquirizia, che offre una bella complessità aromatica grazie alla sua coltivazione in altitudine.
Butterfly of Taiwan : Oolong rotondo e persistente al palato, seduce con le sue note legnose, mielate, speziate e sottilmente zuccherate.
Kabuse Cha Midori biologico : tè verde giapponese coltivato all’ombra, coperto diverse settimane prima della raccolta. Il suo umami delicato è accompagnato da note vegetali fresche e marine.
Darjeeling Shanti biologico : tè nero raffinato raccolto nella mitica regione di Darjeeling, dall’aroma fruttato e floreale, ideale nel pomeriggio.
Jade Mao Feng biologico : questo Mao Feng primaverile sprigiona note floreali, minerali e di nocciola, sostenute da una consistenza elegantemente polverosa.
Milky Oolong biologico : Oolong goloso con aromi burrosi, vanigliati e floreali, di una dolcezza ammaliante.
Genmaicha Yama biologico : miscela tradizionale giapponese di tè verde e riso integrale tostato, sorprendente per le sue note tostate e la sua rotondità.
Istruzioni per la raccolta differenziata
Tutti gli imballaggi, riciclabili e non, devono essere depositati nel contenitore per la raccolta differenziata.
Grand Cru: il gusto dell’eccezionale
Rari ed effimeri, i Grand Cru Palais des Thés nascono dall’alchimia tra una varietà di tè, un terroir e il talento di un artigiano-produttore. Provenienti dai giardini più rinomati, raccolti e lavorati con passione, i nostri Grand Cru affermano personalità gustative uniche, che rivelano tutta la sottigliezza delle loro origini.
