Spring Of London

Descrizione

L’Earl Grey è un grande classico inglese, da quando Charles Grey, conte (earl in inglese) di Falodon e ministro degli Affari esteri del Regno Unito a metà del XIX secolo, ricevette da un mandarino cinese un’antica ricetta che consisteva nell’aromatizzare il tè con il bergamotto.
La qualità di un Earl Grey dipende dalla qualità del bergamotto utilizzato, quelli di Calabria e Sicilia sono i più rinomati.
Un Earl Grey d’eccezione: lo Spring of London è una miscela straordinaria che unisce l’equilibrio e la finezza di uno dei migliori tè al mondo, il Darjeeling di primavera, e un bergamotto fresco e delicato, originario della Calabria.
Questo tè nero completa una famiglia (Blue of London e Green of London) che riscuote un grande successo tra gli appassionati di Earl Grey. Permette inoltre di avvicinarsi al Darjeeling di primavera, un tè raro e di grande finezza.
Lo Spring of London accompagna così gli amanti dell’Earl Grey verso tè di qualità superiore.

Suggerimenti per la preparazione

Preparare questo tè caldo:

Prendere 6 g di foglie di tè per 30 cl di acqua e riscaldare a 85 °C. Lasciare in infusione da 3 a 5 minuti.

Preparazione del tè freddo:

Utilizzare 16 g di foglie di tè per litro d’acqua a temperatura ambiente, lasciare in infusione per 30 minuti, rimuovere le foglie e conservare in frigorifero.

Abbinamenti

Abbinamento perfetto: con un dessert al limone.

Ingredienti

tè nero (India) (91%), citronella, scorze di limone, aroma naturale (bergamotto (1%), limone biologico).

Istruzioni per la raccolta differenziata

Tutti gli imballaggi, riciclabili e non, devono essere smaltiti nel contenitore per la raccolta differenziata.