Tè dei Lord

Descrizione

Arricchito con petali di cartamo, il Tè dei Lord è il più bergamottato degli Earl Grey.

L’Earl Grey è un grande classico inglese, da quando Charles Grey, conte (earl in inglese) di Falodon e ministro degli Affari esteri del Regno Unito a metà del XIX secolo, ricevette da un mandarino cinese un’antica ricetta che consisteva nell’aromatizzare il tè con il bergamotto.

Suggerimenti per la preparazione

Preparare questo tè caldo: Prendere 6 g di foglie di tè per 30 cl di acqua e scaldare a 95 °C. Lasciare in infusione per 4 minuti.

Preparazione del tè freddo:

In teiera o caraffa: lasciare in infusione 8 g di foglie in 50 cl di acqua a temperatura ambiente per 45 minuti. Rimuovere le foglie e conservare in frigorifero.

Abbinamenti tè e cibi

Il suo abbinamento perfetto: con una torta al limone.

Ricette e cocktail

Carote al tè dei Lords e crumble alle nocciole

Per 4 persone

Piatto

Tempo di cottura: 28 minuti

Vedi la ricetta

Ingredienti

tè nero (India, Cina) (98%), aroma di bergamotto (2%), cartamo.

Istruzioni per la raccolta differenziata

Tutti gli imballaggi, riciclabili e non, devono essere smaltiti nel contenitore per la raccolta differenziata.